چرا ظروف غذاخوری ساخته شده از الیاف قالب‌گیری شده در واقع جایگزین واقع‌بینانه‌ای برای پلاستیک هستند؟

 ناشر: MVI ECO

۲۰۲۶/۲/۱۱

رشد فیبر قالب‌گیری شده به عنوان جایگزین پلاستیک، داستان‌های عامه‌پسند نیست

Yاحتمالاً اخیراً متوجه تغییر در ظروف غذای بیرون‌بر خود شده‌اید. آنها سنگین‌تر و محکم‌تر از جعبه‌های پلاستیکی بی‌دوام قبلی به نظر می‌رسند. و این تصادفی نیست.چیزی که در دست دارید احتمالاًکارد و چنگال فیبر قالب گیری شده- بشقاب‌ها، کاسه‌ها و ظروف ساخته شده از الیاف گیاهی مانندضایعات نیشکر,بامبو، یاکاغذ بازیافتیو برخلاف ده‌ها جایگزین «سازگار با محیط زیست» که پیش از آن وجود داشتند، این یکی در واقع جایگزین پلاستیک در مقیاس بزرگ می‌شود.به همین دلیل است که این موضوع برای شما مهم است.

کارد و چنگال فیبر قالب گیری شده چیست؟

فرآیند تولید یکپارچه محصولات الیاف قالب‌گیری شده با استفاده از الیاف بازیافتی به عنوان منبع الیاف، و تبدیل ضایعات به مصالح ساختمانی (آجر، پانل و غیره)

Tبه آن به عنوان یک زندگی دوباره به زباله‌های کشاورزی فکر کنید. وقتی نیشکر برای آبمیوه فرآوری می‌شود، تفاله نیشکر باقی می‌ماند - تفاله فیبری که قبلاً سوزانده یا دور ریخته می‌شد. همین امر در مورد ساقه‌های باقی مانده پس از برداشت گندم یا هرس بامبو نیز صدق می‌کند.اکنون، تولیدکنندگان این پسماندها را می‌گیرند، آنها را با آب مخلوط می‌کنند تا خمیری ایجاد شود و با استفاده از گرما و فشار، آنها را در ظروف قالب‌گیری می‌کنند. نتیجه، ظروف غذاخوری فوق‌العاده محکمی است که به طور طبیعی ظرف چند ماه تجزیه می‌شوند.تفاوت کلیدی این ظروف با محصولات کاغذی سنتی چیست؟ این ظروف می‌توانند سوپ داغ را بدون اینکه از هم بپاشند و غذای چرب را بدون اینکه نشت کند، در خود جای دهند. این به دلیل نحوه‌ی پیوند طبیعی الیاف گیاهی با یکدیگر و ایجاد یک ساختار مشبک قوی است.

چرا الان داره اوج میگیره؟——پس از سال‌ها جایگزین‌های شکست‌خورده

Wوعده‌هایی در موردش شنیده‌ام«جایگزین‌های سازگار با محیط زیست»قبل از. به یاد داشته باشید وقتی کهپلاستیک‌های زیست تخریب‌پذیرقرار بود همه چیز را حل کنند؟ یا چه زمانیبسته‌بندی بر پایه ذرتاتفاق بزرگ بعدی بود؟آن راه‌حل‌ها با مشکلات مشابهی مواجه شدند: یا به خوبی پلاستیک عمل نمی‌کردند، هزینه زیادی داشتند، یا معلوم شد که مشکلات زیست‌محیطی خاص خود را دارند.پس چه چیزی با ظروف غذاخوری ساخته شده از الیاف قالب‌گیری شده تغییر کرد؟

۱. فناوری بهتر شد

شرکت‌های خدمات غذایی در ایالات متحده پس از روی آوردن به ...، ضایعات بسته‌بندی پلاستیکی خود را بیش از 50 درصد کاهش دادند.محصولات الیاف قالب‌گیری شده.این یک آزمایش کوچک نیست—این یک تأثیر واقعی و قابل اندازه‌گیری است.

این موفقیت از حل مشکل رطوبت حاصل شد. ظروف فیبری اولیه با غذاهای گرم یا چرب خیس می‌شدند. فناوری‌های جدید پوشش‌دهی - که بسیاری از آنها از مواد گیاهی به جای مواد شیمیایی ساخته شده‌اند - این وضعیت را به طور کامل تغییر دادند.

مطالعات نشان می‌دهد که این پوشش‌های جدید، روغن و گریس را به طور مؤثر مسدود می‌کنند و در عین حال به ظرف اجازه می‌دهند به طور طبیعی تجزیه شود. برخی حتی دارای خواص ضد میکروبی هستند که غذا را ایمن‌تر نگه می‌دارند.

۲. شرکت‌های بزرگ شروع به استفاده از آن کردند

در سال ۲۰۲۵، گوگل تمام بسته‌بندی‌های گوشی‌های پیکسل، دستگاه‌های فیت‌بیت و محصولات نست خود را خودش تولید می‌کند کاملاً بدون پلاستیک با استفاده از فیبر قالب‌گیری شده. آنها به این دلیل تغییر رویه دادند که بسته‌بندی فیبری از محصولات و همچنین پلاستیک محافظت می‌کرد و در عین حال تأثیر زیست‌محیطی را کاهش می‌داد. وقتی شرکت‌های فناوری شروع به اعتماد به ظروف فیبری برای حمل لوازم الکترونیکی ظریف می‌کنند، این موضوع نشان‌دهنده‌ی دوام آنهاست.

استارباکس درب‌های الیافی قابل کمپوست را در کالیفرنیا و کلرادو عرضه کرد. رستوران‌های زنجیره‌ای فست فود در حال استفاده از ظروف الیافی برای غذاهای گرم و سرد هستند. حتی بیمارستان‌ها به لگن‌ها و سینی‌های پزشکی الیافی روی آورده‌اند زیرا آنها ارزان‌تر از استریل کردن اقلام قابل استفاده مجدد هستند.

۳. شکاف قیمت بسته شد

پنج سال پیش، محصولات الیاف قالب‌گیری شده ۴۰ تا ۶۰ درصد گران‌تر از معادل‌های پلاستیکی بودند. امروزه، این اختلاف قیمت به ۱۵ تا ۳۰ درصد کاهش یافته است و برای سفارش‌های بزرگ، گاهی اوقات هیچ تفاوتی وجود ندارد.

چرا؟ تولید کارآمدتر شده است. مواد اولیه اساساً رایگان هستند (ضایعات کشاورزی) و با افزایش تعداد شرکت‌هایی که به این تغییر روی آوردند، تولید افزایش یافت.

بعلاوه، بسیاری از شهرها اکنون برای زباله‌های پلاستیکی هزینه دفع دریافت می‌کنند یا استفاده از برخی محصولات پلاستیکی را به طور کامل ممنوع کرده‌اند. وقتی این هزینه‌ها را در نظر بگیرید، فیبر اغلب در اولویت قرار می‌گیرد.

چه چیزی باعث می‌شود ظروف غذاخوری ساخته شده از الیاف قالب‌گیری شده خوب باشند؟

Nهمه محصولات فیبری به طور یکسان ایجاد می‌شوند. در اینجا چیزی که واقعاً مهم است آورده شده است:

مقاومت در برابر حرارتظروف غذاخوری ساخته شده از الیاف قالب‌گیری شده خوب، تا دمای ۲۰۰ درجه فارنهایت (حدود ۹۰ درجه سانتیگراد) را بدون تغییر شکل تحمل می‌کنند. این دما شامل قهوه داغ، سوپ و بیشتر غذاهای آماده می‌شود. اگر چیزی بسیار داغ سرو می‌کنید، مشخصات آن را بررسی کنید.

ظرفیت بارمحصولات باکیفیت می‌توانند ۱ تا ۲ پوند غذا را بدون خم شدن یا شکستن در خود جای دهند. این میزان با ظروف فوم پلاستیکی قابل مقایسه است.

موانع رطوبتیاینجاست که فناوری پوشش اهمیت پیدا می‌کند. به دنبال محصولاتی با پوشش‌های زیستی باشید که از نفوذ چربی و مایع جلوگیری می‌کنند. ظرف حتی با غذاهای مرطوب نیز باید سفت و محکم بماند.

صدور گواهینامه کمپوستگواهینامه BPI (موسسه محصولات زیست تخریب پذیر) را بررسی کنید. این بدان معناست که محصول به طور مستقل آزمایش و تأیید شده است که در تأسیسات کمپوست تجاری ظرف 60 تا 90 روز تجزیه می‌شود.

بدون مواد شیمیایی PFASاین «مواد شیمیایی همیشگی» در برخی از محصولات قدیمی‌تر برای مقاومت در برابر چربی استفاده می‌شدند. آنها برای سلامتی و محیط زیست بسیار مضر هستند. مطمئن شوید که محصولات شما دارای گواهینامه هستند.عاری از PFAS.

حقیقت صادقانه در مورد کمپوست

Hنکته‌ای هست که اکثر شرکت‌ها از همان ابتدا به شما نمی‌گویند: «قابل کمپوست شدن» همیشه به این معنی نیست که می‌توانید آن را در توده کمپوست حیاط خلوت خود بریزید.

بیشترینکارد و چنگال فیبر قالب گیری شدهبرای تأسیسات کمپوست‌سازی صنعتی طراحی شده است - عملیات تخصصی که دمای بالا و شرایط کنترل‌شده را حفظ می‌کنند. در این تأسیسات، ظروف فیبری ظرف ۶۰ تا ۹۰ روز کاملاً تجزیه می‌شوند.اما فقط حدود ۱۸۵ مرکز کمپوست‌سازی در مقیاس بزرگ در سراسر ایالات متحده وجود دارد که می‌توانند این حجم را مدیریت کنند. اگر شهر شما چنین مرکزی ندارد،ظرف «قابل کمپوست»ممکن است در نهایت به محل دفن زباله ختم شود.خبر خوب؟ حتی در محل‌های دفن زباله، محصولات فیبری در عرض چند ماه تجزیه می‌شوند، نه قرن‌ها طول می‌کشد تا پلاستیک تجزیه شود. و با روی آوردن کسب و کارهای بیشتر به محصولات کمپوست‌پذیر، شهرهای بیشتری در حال ساخت زیرساخت‌های کمپوست هستند. سانفرانسیسکو اکنون ۶۰۰ تن ازمحصولات خدمات غذایی کمپوست‌پذیرسالانه—از صفر در یک دهه پیش به این سو.

بنابراین، اگرچه این سیستم هنوز کامل نیست، اما به سرعت در حال بهبود است.

آیا واقعاً برای استفاده در دنیای واقعی کار می‌کند؟

Lبیایید نگاهی به گزارش‌های کسب‌وکارها پس از این تغییر بیندازیم:

رستوران‌ها:یک رستوران زنجیره‌ای فست کژوال بزرگ، بسته‌بندی‌های زباله‌محور را در عرض یک سال ۶۰ درصد کاهش داد. آیا هیچ شکایتی از سوی مشتریان در مورد عملکرد بسته‌بندی وجود نداشت؟ در واقع، امتیاز رضایت مشتری بهبود یافت زیرا مشتریان از تلاش برای پایداری قدردانی کردند.

شرکت‌های پذیرایی:چندین سرویس برگزاری رویداد با روی آوردن به ظروف فیبری همراه با خدمات کمپوست، گواهینامه «پسماند صفر» را دریافت کردند. آنها هیچ افزایشی در تعداد بشقاب‌های شکسته یا مشکلات مشتریان گزارش نکرده‌اند.

کامیون‌های حمل غذا:اپراتورها عاشق این هستند که ظروف فیبری سبک هستند (که هزینه‌های حمل و نقل را کاهش می‌دهد) اما به اندازه کافی محکم هستند تا بتوانند غذاهای کثیف مانند برگرها و تاکوها را تحمل کنند.

کافه تریاهای شرکتی:دانشگاه‌ها و شرکت‌هایی که به الیاف روی می‌آورند، کاهش قابل توجه ضایعات را بدون دردسر شستن ظروف قابل استفاده مجدد گزارش می‌دهند.

الگو واضح است: وقتی ظروف غذاخوری الیاف قالب‌گیری شده به درستی برای کاربرد انتخاب شوند، به خوبی جایگزین‌های پلاستیکی عمل می‌کنند و در عین حال مشکل ضایعات را حل می‌کنند.

این برای شما چه معنایی دارد؟

Iشما صاحب کسب و کار هستید:

اگر موارد زیر را دارید، ظروف غذاخوری فیبری قالب‌گیری شده را در نظر بگیرید:

• شهر شما محدودیت‌های پلاستیکی دارد (بسیاری از شهرها الان دارند)
• مشتریان شما برای پایداری ارزش قائلند (اکثر آنها این کار را می‌کنند)
• شما می‌خواهید هزینه‌های دفع زباله را در درازمدت کاهش دهید
• شما در بخشی هستید که با نگرانی‌های مربوط به مسئولیت PFAS مواجه است (خدمات غذایی، مراقبت‌های بهداشتی)

کمی بیشتر صبر کنید اگر:

• شما در یک بازار بسیار حساس به هزینه و بدون فشار نظارتی فعالیت می‌کنید
• منطقه محلی شما هیچ زیرساخت کمپوست‌سازی ندارد
• شما به کاربردهای تخصصی نیاز دارید که محصولات فیبری فعلی نمی‌توانند از عهده آنها برآیند

اگر مصرف‌کننده هستید:

وقتی در رستوران یا رویدادی ظروف فیبری می‌بینید:

• بله، به طور کلی برای غذاهای گرم و سرد بی‌خطر است.
• نه، موقع غذا خوردن از هم نمی‌پاشد (اگر محصول باکیفیتی باشد)
• بررسی کنید که آیا مدیریت پسماند محلی شما آن را برای کمپوست می‌پذیرد یا خیر.
• اگر نه، حتی در محل دفن زباله هم از پلاستیک بهتر است.

سوالاتی که باید از تامین‌کنندگان بپرسید:

1. آیا این محصول فاقد PFAS تایید شده است؟
2. مقاومت حرارتی آزمایش شده چقدر است؟
3. آیا گواهینامه کمپوست سازی BPI دارید؟
4. حداقل مقدار سفارش شما چقدر است؟
5. آیا می‌توانم نمونه‌هایی برای آزمایش با موارد منوی واقعی‌مان بگیرم؟

چه چیزی در راه است؟

Tنوآوری متوقف نمی‌شود. در اینجا به موارد در حال توسعه اشاره می‌کنیم:

موانع قابل تنظیم:فناوری‌های جدید پوشش‌دهی به تولیدکنندگان اجازه می‌دهد تا محصولات را برای غذاهای خاص تنظیم کنند. مقاومت بیشتر در برابر چربی برای پیتزا. مانع رطوبت بهتر برای سوپ. پوشش ضدمیکروبی برای بسته‌بندی گوشت خام.

محصولات سبک‌تر:با استفاده از هوش مصنوعی و مدل‌سازی کامپیوتری، شرکت‌ها در حال طراحی کانتینرهایی هستند که ضمن حفظ استحکام، 20 تا 30 درصد مواد کمتری مصرف می‌کنند. این به معنای کاهش هزینه‌های حمل و نقل است.

زیبایی‌شناسی بهتر:تکنیک‌های قالب‌گیری انتقالی سطوح صاف‌تری ایجاد می‌کنند که ظاهری مرغوب‌تر و احساسی بهتر دارند. برخی از محصولات تا زمانی که برچسب را بررسی نکنید، از پلاستیک قابل تشخیص نیستند.

مشارکت‌های کشاورزی:مزارع بیشتری با شرکت‌های بسته‌بندی برای فروش مستقیم ضایعات محصولات کشاورزی همکاری می‌کنند. این امر درآمد جدیدی برای کشاورزان ایجاد می‌کند و در عین حال مواد اولیه پایدار را برای تولیدکنندگان تضمین می‌کند.

سوالات متداول

س: آیا ظروف فیبری قالب‌گیری شده، سوپ داغ را بدون نشت نگه می‌دارند؟ 

الف) بله، اگر به درستی پوشش داده شده باشد. به دنبال محصولاتی باشید که مخصوص مایعات داغ هستند.

س: آیا می‌توانم ظروف فیبری قالب‌گیری شده را در مایکروویو قرار دهم؟ 

الف) اکثر محصولات برای مایکروویو مناسب هستند، اما همیشه برچسب محصول خاص خود را بررسی کنید.

س: تجزیه بیولوژیکی چقدر طول می‌کشد؟

A:۶۰ تا ۹۰ روز در تأسیسات کمپوست صنعتی. چندین ماه در محل‌های دفن زباله. خیلی سریع‌تر از قرن‌ها عمر پلاستیک.

س: آیا از پلاستیک گران‌تر است؟ 

الف) در حال حاضر ۱۵ تا ۳۰ درصد بیشتر برای محصولات اساسی، اما این شکاف به سرعت در حال پر شدن است. سفارش‌های با حجم بالا اغلب به قیمت برابری می‌رسند.

س: کجا می‌توانم آن را کمپوست کنم؟ 

الف) با مدیریت پسماند محلی خود مشورت کنید. حدود ۱۸۵ مرکز در ایالات متحده، کمپوست تجاری را انجام می‌دهند. سانفرانسیسکو، سیاتل، پورتلند، آستین و سایر شهرها برنامه‌هایی دارند.

س: آیا برای غذا بی‌خطر است؟ 

بله، در صورتی که به درستی تولید و تأیید شده باشد. به دنبال تأییدیه FDA و گواهینامه عدم وجود PFAS باشید.

س: آیا احساس ارزان یا شکننده‌ای دارد؟ 

الف) الیاف قالب‌گیری شده با کیفیت خوب، در واقع نسبت به ظروف فومی، محکم‌تر و بادوام‌تر به نظر می‌رسند.

س: آیا می‌تواند غذای چرب را تحمل کند؟ 

الف) پوشش‌های مدرن آن را در برابر چربی مقاوم می‌کنند. پیتزا، برگر و غذاهای سرخ‌شده به خوبی روی آن کار می‌کنند.

  -پایان-

مقالات مرتبط:

وب سایت: www.mviecopack.com
Email:orders@mvi-ecopack.com
تلفن: 0771-3182966